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　　涼皮起源于我國(guó)北方，作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，涼皮因軟綿、潤(rùn)滑、酸辣可口、爽口開(kāi)胃、食用快捷等特點(diǎn)，深受男女老少喜愛(ài)，四季暢銷(xiāo)。 
　　 米皮、“涼皮”由大米或面粉加水加工而成，不含添加劑，被消費(fèi)者譽(yù)為放心的綠色食品，近年來(lái)，逐漸風(fēng)靡全國(guó)，無(wú)人不吃，無(wú)人不愛(ài)。同樣也引發(fā)了一波席卷全國(guó)投資狂潮。無(wú)論是購(gòu)買(mǎi)涼皮機(jī)開(kāi)店，或是辦廠搞配送，均能賺錢(qián)，小做大賺，大做特賺。
　　SM多功能涼皮機(jī)，是我公司科研人員根據(jù)河粉、涼皮、面皮的制作原理，博采眾長(zhǎng)，引進(jìn)德國(guó)先進(jìn)技術(shù)，研制成的一種實(shí)用新型多功能食品機(jī)械，整臺(tái)涼皮機(jī)采用304#不銹鋼制造。采用安全封閉式不銹鋼傳輸帶，徹底改變了傳統(tǒng)作坊式制作米粉、涼皮的惡劣環(huán)境。該設(shè)備比普通面皮機(jī)、涼皮機(jī)節(jié)能40%，自動(dòng)控制，流水線生產(chǎn)，讓所有人都能夠?qū)崿F(xiàn)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)�；�生產(chǎn)的夢(mèng)想。自投放市場(chǎng)以來(lái)，暢銷(xiāo)全國(guó)各地，并出口到多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。該設(shè)備采用304#不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出品率高，產(chǎn)品自動(dòng)下料，自動(dòng)刷油，自動(dòng)切割，自動(dòng)折疊成型，厚薄均勻可調(diào)。且一機(jī)多用，可生產(chǎn)河粉、涼皮、面皮，腸粉、米皮等多種特色食品。

　　投資分析：
　　涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場(chǎng)前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國(guó)北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來(lái)的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn)，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大國(guó)人的喜愛(ài)。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費(fèi)勞動(dòng)力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來(lái)的涼皮也沒(méi)涼皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)涼皮的要求也越來(lái)越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項(xiàng)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)而且發(fā)展空間非常巨大的項(xiàng)目。

　　效益分析：
　　1kg面粉可生產(chǎn)2.5kg“涼皮”（不含面筋），可分6份（盤(pán)），每份售價(jià)為2至3元（當(dāng)前北京市場(chǎng)價(jià)為3元），那么每公斤面粉可獲利：6份×2元-1kg×3元=9元，按年加工300天，日加工300kg“涼皮”計(jì)算，可獲利：300÷2.5×9×300=324000元，除去水電、人工及調(diào)料等其他成本，年獲利30萬(wàn)元穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)
涼皮機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	SM-65
電壓（V）	220
功率（KW）	1.5
加熱方式	柴油加熱
產(chǎn)量（斤/時(shí)）	300-350
重量（斤）	900
外形尺寸（mm）	4000×1000×1800