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米粉機(jī)
  • 鄭州市國銘機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 聯(lián)系人:張經(jīng)理
  • 電話:4006706861
  • 手  機(jī):15093094188
  • 電  話:0371-64429777
  • 傳  真:0371-64429000
  • Q   Q:331887201
  • 地  址:河南省鄭州市鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
米線機(jī)的構(gòu)成及工作流程

米線作為傳統(tǒng)食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。曬干后為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔綿筋骨,為米線傳播后的產(chǎn)物,是米線的傳承和發(fā)展。

 

  米線機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成,采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動(dòng)聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機(jī)成型。米線機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。

 

  加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細(xì)膩,筋實(shí)耐煮,口感好?梢粰C(jī)多用,更換不同的模具,除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、年糕、糍粑等。

 

  電機(jī):小型2.2kw 中型7.5KW,大型7580元 

 

  日產(chǎn):50-200公斤 

 

  工人:1 - 2 名 

 

  生產(chǎn)工藝: 大米——白米復(fù)碾——比重去石——射流洗米——自動(dòng)浸泡——自動(dòng)米水分離——自動(dòng)磨漿——微分過濾——儲(chǔ)漿——壓濾——和料——自熟擠絲——自動(dòng)老化——定長切斷——水洗松絲——計(jì)量成型——入模烘干——包裝——入庫