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米粉機(jī)，一年四季都有它的用處，可以說是“四季常春”。

“涼拌米粉”沖走夏日炎熱

涼拌米粉的做法

　　材料：1、主料：江西米粉適量、

　　2、調(diào)味品：蕭山蘿卜干（其他榨菜、蘿卜干亦可）剁成碎末、辣椒粉（醬）、蔥姜末少許、鹽、醬油、味精、油少許。

　　做法：1、米粉煮軟撈出，用清水沖干凈，瀝干水或是直接把米粉放到清水中浸泡7-8小時(shí)，軟了即可；

　　2、加入以上調(diào)味品拌勻（調(diào)味品視個(gè)人口味調(diào)節(jié)量）。

　　好了，大家可以享用美味的涼拌粉了！