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現(xiàn)如今，國銘機(jī)械分析米粉行業(yè)推行“米粉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)＋加盟園區(qū)＋產(chǎn)業(yè)工人”的經(jīng)營模式，開發(fā)米粉精深加工和高附加值產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益，著力將國銘米粉機(jī)打造成龍頭企業(yè)。

米粉機(jī)發(fā)展前景預(yù)期

從目前米粉機(jī)行業(yè)中，我們可以看出，米粉市場得以不斷做大做強(qiáng)，最根本的改變在于提高機(jī)械化程度，將傳統(tǒng)的米粉加工技藝融合進(jìn)現(xiàn)代食品加工設(shè)備中去，采用全自動化的生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)所達(dá)到的效果。米粉機(jī)的出現(xiàn)給米粉不斷開拓市場，提供了設(shè)備支持。未來，隨著消費(fèi)市場的變化，米粉機(jī)的發(fā)展會有哪些趨勢呢？

1、健康化趨勢。米粉占據(jù)我國米粉的半壁江山，承載著米粉行業(yè)較先進(jìn)的設(shè)備和生產(chǎn)工藝。但我國仍還有很多米粉加工企業(yè)是小作坊式的，加工設(shè)備都相對落后。他們生產(chǎn)工藝技術(shù)仍未能突破，米粉的斷條、松絲、保鮮等關(guān)鍵技術(shù)，仍需靠明礬、石蠟、甲醛等化學(xué)添加劑輔助解決，至使米粉產(chǎn)品到目前為止仍無法設(shè)立國標(biāo)，同時也意味著全國每天產(chǎn)銷數(shù)十萬噸含化學(xué)添加劑的米粉都被我們的國民被動的消費(fèi)著。

“民以食為天，食以安為先”。食品的安全不僅關(guān)系到人們的生存和健康，而且關(guān)系到民族的素質(zhì)和興衰，關(guān)系到一個國家的聲譽(yù)和威望。隨著人們生活水平的提高及安全消費(fèi)意識的加強(qiáng)，安全放心食品亦顯發(fā)展勢頭，我國是一個以大米為主食消費(fèi)的國家，米粉是消費(fèi)者喜愛的一種傳統(tǒng)食品，又是我國大部分地區(qū)早餐主食之一，米粉市場容量巨大，因此安全放心米粉必將成為米粉行業(yè)的主流發(fā)展趨勢。因此，米粉機(jī)亦是如此，靠提高生產(chǎn)工藝，改進(jìn)機(jī)械設(shè)備來改善目前米粉制作的不足，避免食品安全隱患。

2、技術(shù)創(chuàng)新趨勢。由于過去的米粉機(jī)行業(yè)一直將精力放在長期的價格大戰(zhàn)中，致使米粉機(jī)行業(yè)一直持續(xù)徘徊在世界食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的中低位，因此，我國米粉機(jī)行業(yè)必須從改變競爭方式著手，改變我國米粉機(jī)械的弱勢狀態(tài)。雖然說我國米粉機(jī)行業(yè)近年來發(fā)展速度較快，但是行業(yè)的整體水平仍然很低，產(chǎn)品技術(shù)含量低，對米粉機(jī)械而言，數(shù)字化、集成化、柔性化、智能化、制造過程中的虛擬化以及制造過程的網(wǎng)絡(luò)化都是十分重要的。米粉機(jī)行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵還是用信息技術(shù)帶動和提升制造技術(shù)水平。

想要發(fā)展好的米粉機(jī)產(chǎn)業(yè)，必須調(diào)整好發(fā)展思路，增強(qiáng)發(fā)展的信心，強(qiáng)化企業(yè)管理，推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，重視技術(shù)創(chuàng)新和核心技術(shù)的研發(fā)，提高企業(yè)的核心競爭力。只有保持這樣的思想和持續(xù)進(jìn)步的動力，米粉機(jī)行業(yè)才能在食品機(jī)械日益競爭激烈的市場中占得先機(jī)。

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