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有保障的米粉機(jī)——鴻睿米粉機(jī)
米線機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成,采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過(guò)高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動(dòng)聚合,
成條狀均勻的擠入低速高壓成型機(jī)成型。米線機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。
米粉機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
傳統(tǒng)米粉機(jī)加工時(shí),大米經(jīng)過(guò)粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來(lái)的年糕易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而新型自熟米粉機(jī)具有一次
成熟成型,操作簡(jiǎn)單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn),只需一人即可操作。本機(jī)體積小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶瑩、細(xì)膩、口感好,還可生產(chǎn)粉絲、米粉、米線、糕把。
米粉加工流程:
1、選用優(yōu)秀大米放進(jìn)水里浸泡6-48小時(shí)后,清洗干凈待用;
2、整機(jī)裝好,先倒壹瓶開(kāi)水至料斗里面,開(kāi)機(jī)預(yù)熱;
3、連米帶水倒入料斗,年糕很快變熟出來(lái)
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