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米線、米粉是人人喜愛的食品，具有廣闊的市場(chǎng)。很多客戶千里迢迢來(lái)國(guó)銘機(jī)械購(gòu)買國(guó)銘牌米線機(jī)開辦米粉店。根據(jù)廣大客戶多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，開辦米粉店需注意以下事項(xiàng)： 1、選好設(shè)備。開辦米粉店必須選購(gòu)質(zhì)量過(guò)硬的米粉機(jī)。國(guó)銘機(jī)械是國(guó)內(nèi)最專業(yè)種類最全的米線機(jī)生產(chǎn)廠家。國(guó)銘米線機(jī)高效環(huán)保節(jié)能，以大米、其它雜糧為原料，可生產(chǎn)米線、年糕、玉米粉絲、薯類粉絲等，是目前市場(chǎng)上最受歡迎的米粉生產(chǎn)機(jī)械。 2、選好場(chǎng)地。米粉屬于快餐類食品，所以米粉店一定要開在人員集中的地方，如集市、超市、學(xué)校、部隊(duì)營(yíng)區(qū)、工業(yè)區(qū)、生活小區(qū)附近等。 3、品種多樣。以米粉為主做出品牌，但不一定光賣米粉，還可賣腸粉、米線、河粉、面條等，同時(shí)增加一些配菜，如鹵雞蛋、鹵雞爪、鹵豆腐、花生米、酸菜等。不要小看這些配菜，客人都喜歡吃。 4、清潔衛(wèi)生。店面必須保持干凈整潔，墻面要刷白，桌椅板凳要把顏色配鮮艷些，給客戶一種輕松愉快的感覺。 5、店面文化。米粉流傳百年而不衰，沉淀了豐富的美食文化。可尋找一些關(guān)于米粉的傳說(shuō)、典故、相關(guān)知識(shí)設(shè)計(jì)成圖文并茂的圖畫掛在墻上，讓客戶邊消費(fèi)邊增長(zhǎng)知識(shí)，增加店面吸引力。