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米線機(jī)制作的米線口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。一步成型，操作簡(jiǎn)單、快捷。產(chǎn)品快速、出品率高、型號(hào)多、投資規(guī)模大可小，適合個(gè)人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工企業(yè)使用。產(chǎn)品種類繁多，可生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、年糕、玉米粉、各種雜糧粉、米線機(jī)等自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)操作簡(jiǎn)單，1-2個(gè)人就可進(jìn)行生產(chǎn)。米線機(jī)生產(chǎn)工藝優(yōu)良，米線機(jī)構(gòu)制作過程簡(jiǎn)單、快捷，制作簡(jiǎn)單，一次成型。米電線衛(wèi)生，工作性能穩(wěn)定，可在生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)封閉生產(chǎn)，米線制作衛(wèi)生、混合后加入少量生產(chǎn)粉料，啟動(dòng)機(jī)器，接通風(fēng)管，開啟調(diào)整法。把粉料倒入料盤，然后人工將粉料均勻地放入料倉(cāng)。用后，煮熟螺桿和筒體的開始溫度到成熟的溫度需要一個(gè)加熱過程，加熱時(shí)間大約是0.5-1分鐘。待制粉設(shè)備確定粉熟后，通過輸送管自動(dòng)送到熟料斗，排絲螺旋。等待熟料團(tuán)團(tuán)后，約1千克左右，排絲螺旋便完成預(yù)熱。當(dāng)預(yù)熱階段結(jié)束時(shí)，切斷電動(dòng)機(jī)的電源，然后裝入要求的篩板，用壓蓋鎖緊。隨后，起動(dòng)電動(dòng)機(jī)，開始生產(chǎn)，經(jīng)過輸送管，將粉狀粉末送入螺旋狀排絲處，使粉料均勻排出，機(jī)器調(diào)試完畢，可正常使用。裝備使用后，應(yīng)及時(shí)清理干凈機(jī)頭上的殘留物，避免堆積；生產(chǎn)時(shí)，要檢查米線機(jī)加入蒸煮水，以使米線機(jī)在設(shè)備使用中處于“卡機(jī)”狀態(tài)；其三，如果米線機(jī)在使用設(shè)備時(shí)出現(xiàn)“卡機(jī)”，要檢查加入蒸煮液，再用工具將“導(dǎo)料桿”撬開。在使用米線機(jī)時(shí)，有很多問題要注意，規(guī)范的操作，應(yīng)用更加重要，經(jīng)營(yíng)者要多留心才是。