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- 鄭州市國銘機械設(shè)備有限公司
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- 地 址:河南省鄭州市鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
面皮機的背后還隱藏著一段流傳面皮的故事。
相傳始于秦漢,它是以大米為原料,經(jīng)過浸泡,磨成米漿,加水稀調(diào)相宜,上特制的籠蒸熟,待冷卻后切成細條,具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點,再輔以豆芽、菠菜、胡蘿卜絲,調(diào)配入芝麻醬、辣椒醬、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精鹽等佐料。拌后紅綠相映,黃白互襯,色澤鮮亮,食之爽口,氣味芳香,風(fēng)味獨特。面皮吃法很多,除涼食外,還可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可與蝦片媲美。還有炒、燴等吃法。它早已是人們喜愛的、風(fēng)味獨特的地方名小吃。
面皮,是陜西的一種地方特色小吃,故稱陜西涼皮。陜西米皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類,以大米面皮最受歡迎 ,故又稱米皮,一般人們提起涼皮就指的是大米面皮。這是因為陜西戶縣秦鎮(zhèn)是大米面皮子的發(fā)祥地,尤以薛家老店歷史最為悠久 ,也就是現(xiàn)在的西安市薛昌利大米面皮快餐連鎖有限公司。 涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子。后因戰(zhàn)亂失傳。清朝宣統(tǒng)二年(公元 1910年),薛昌利祖父薛守信根據(jù)歷史傳說試蒸涼皮,一舉成功,生意紅火,鄉(xiāng)鄰紛紛效仿,使秦鎮(zhèn)大米面皮子一時名播四方。解放后,薛昌利父親薛林財擔(dān)任生產(chǎn)隊長,帶領(lǐng)社員以搞集體副業(yè)為名,在秦鎮(zhèn)、余下鎮(zhèn)、戶縣縣城、長安縣城、咸陽市等地經(jīng)營面皮。
鞏義鴻睿機械廠生產(chǎn)的面皮機主要產(chǎn)品有:可生產(chǎn)搟面皮,涼皮,銀絲面,米皮,黑米皮,河粉,各種豆皮,蔬菜皮,雜糧皮等,若選購面皮機一定要親自到廠家考察?催@個廠家是否具有生產(chǎn)能力。并要求廠家試機看一下機器性能。另外在接觸廠家的同時要仔細觀察廠家的可信度。徹底了解機器的質(zhì)量及售后。從而和廠家達成合理意見。簽約合同。雙方本照互惠互利原則合理進行銷售訂購。發(fā)貨時可按全款付清或有物流公司代收貨款的方式由廠家發(fā)貨。廠家應(yīng)派技術(shù)人員包教保會。免費安裝調(diào)試。如果感覺我們廠不錯的話,隨時歡迎您的光臨。