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        米粉從被食用至今，飽受人們喜愛。隨著米粉機的產(chǎn)生，米粉可以被大批量生產(chǎn)，在滿足人們的購買欲是，米粉市場更是蒸蒸日上，呈現(xiàn)出一片繁榮。而如今，米粉行業(yè)的利益不斷擴大，一些商家只是一味的追逐快速增長，使米粉市場烏云密布。

        縱觀亂象叢生的米粉市場，業(yè)內(nèi)分析存在這些問題的原因，

        第一、米粉加工、餐飲服務準入門檻低，形成小作坊、小粉店多，其生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識薄弱，生產(chǎn)經(jīng)營管理水平低，食品安全知識欠缺；

        第二、米粉質(zhì)量標準建設(shè)及推廣工作相對滯后。不同品牌、風味米粉（含鹵水）的標準尚未建立，在餐飲服務環(huán)節(jié)難以做到標準化加工烹制和標準管理；

        第三、米粉生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)部分領(lǐng)域存在職責交叉、監(jiān)管盲區(qū)；

        第四、米粉生產(chǎn)加工企業(yè)自檢制度不健全，餐飲服務食品安全制度和衛(wèi)生制度執(zhí)行不嚴，餐飲服務執(zhí)法機構(gòu)、隊伍嚴重不足，造成米粉生產(chǎn)加工、餐飲服務環(huán)節(jié)質(zhì)量安全保障水平不高。

        從以上四點入手，規(guī)范米粉市場，米粉業(yè)將迎來嶄新的明天。我們鴻睿機械廠從事米粉機制造多年，技術(shù)先進，工藝純熟，生產(chǎn)出的米粉機綠色安全無污染，為米粉市場的穩(wěn)定提供設(shè)備支撐。