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甲醛對(duì)人們來(lái)說(shuō)并不陌生,一般都是出在裝修蓋房子的時(shí)候,有些油漆中甲醛的含量比較高,我們鴻睿機(jī)械是制作米線(xiàn)的老牌廠(chǎng)家,米線(xiàn)機(jī)上的油漆均是高檔,安全制劑。但是,當(dāng)甲醛出現(xiàn)在白菜中時(shí),會(huì)是什么樣的呢?
在某些食品問(wèn)題上也曾聽(tīng)說(shuō)過(guò),但直接把甲醛噴到幾乎每個(gè)人都會(huì)吃的大白菜上, 仍然出乎所有人的預(yù)料。有部分媒體直接把甲醛溶液跟福爾馬林等同起來(lái),并配上介紹稱(chēng)“長(zhǎng)期吸入可致白血病”,更是引發(fā)網(wǎng)友的極大擔(dān)憂(yōu)。噴了甲醛的白菜果真如此之“毒”?白菜還能吃嗎?鴻睿米線(xiàn)機(jī)很是擔(dān)憂(yōu)。
春夏之交,青州當(dāng)?shù)貧鉁厣两?0攝氏度,給蔬菜長(zhǎng)途運(yùn)輸帶來(lái)困難。一些菜農(nóng)告訴記者,單棵白菜通風(fēng)順暢時(shí)放10天沒(méi)問(wèn)題,但堆到一起容易發(fā)熱,腐爛速度也更快,兩三天就會(huì)爛掉。為保鮮,近年來(lái)一些商販開(kāi)始給大白菜噴甲醛溶液。有些商販說(shuō),“大白菜水分多容易爛,噴甲醛和進(jìn)冷庫(kù)的作用都是一樣的,都是收干水分的作用。”
這種甲醛并不是福爾馬林,福爾馬林通常是濃度為37%~40%的甲醛溶液,具有強(qiáng)烈刺激性氣味,人體喝下10~20ml福爾馬林可造成中毒死亡。噴上這種濃度的甲醛,只會(huì)對(duì)白菜造成損害,并且一聞就聞的出來(lái)。
但用甲醛作保鮮劑毫無(wú)疑問(wèn)是被禁止的,不論怎么說(shuō),甲醛都是著名的較高毒性的物質(zhì),在我國(guó)有毒化學(xué)品優(yōu)先控制名單上甲醛高居第二位,僅次于強(qiáng)致癌物二惡英。甲醛是極易水溶和揮發(fā)的。在運(yùn)輸環(huán)節(jié)甲醛可能就揮發(fā)了一大部分,再經(jīng)過(guò)浸泡、清洗、煮熟,留下的甲醛是非常微量的。經(jīng)過(guò)這些環(huán)節(jié)后,甲醛白菜也是可以放心食用的。鞏義市萬(wàn)金機(jī)械上請(qǐng)大家不要因?yàn)榫W(wǎng)上的謠傳而恐懼。
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