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- 鄭州市國(guó)銘機(jī)械設(shè)備有限公司
- 聯(lián)系人:張經(jīng)理
- 電話:4006706861
- 手 機(jī):15093094188
- 電 話:0371-64429777
- 傳 真:0371-64429000
- Q Q:331887201
- 地 址:河南省鄭州市鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
來國(guó)銘買米線機(jī)的用戶,不少是自己開米線餐飲店的,我們的設(shè)備設(shè)計(jì)先進(jìn)合理,在您購機(jī)的時(shí)候,我們會(huì)現(xiàn)場(chǎng)試機(jī),機(jī)器是完全沒有任何問題的,米線機(jī)買回家,怎樣開一家生意興隆的米線店呢?國(guó)銘給您分享了經(jīng)營(yíng)米線店的策略,以供米線店創(chuàng)業(yè)者借鑒。
1、考察市場(chǎng)
經(jīng)營(yíng)米線店,首先要去考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng),以及消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。這樣可以了解需求,又可知道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2、規(guī)劃
其次,對(duì)自己的米線店進(jìn)行一定的規(guī)劃,根據(jù)市場(chǎng)情況來確定自己米線店的特色,規(guī)模。
3、口味
開一家米線店,味道肯定是首位的。不斷創(chuàng)造新的口味來吸引食客。
4、原料采購
原料的采購直接關(guān)系到成本的問題。一般建議新手最好親自找長(zhǎng)期合作的原料供應(yīng)商,這樣可以節(jié)約成本,也不用每天到處采購。但在這方面上要貨比三家,前期多去市場(chǎng)走動(dòng)。
5、親自操刀
能不雇的人盡量不雇,既可減少開支,又讓自己直接與客人溝通聯(lián)系,了解顧客的需求,及時(shí)對(duì)自己的工作、服務(wù)進(jìn)行改進(jìn),還能拉近與客人之間的距離并逐步建立起朋友關(guān)系。
6、改善衛(wèi)生
將店里店外清洗、洗刷一遍,讓店堂干干凈凈、清清爽爽給人面貌一新,新開了一家食店的感覺。李米線衛(wèi)生做得好,數(shù)量突出,器皿考究。
如果做好了以上六點(diǎn),您的米線店想不掙錢都難!
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